Pastry Chef

Bold Royal Nusantara, sebuah restoran bintang lima yang terkenal dengan hidangan lezat dan layanan terbaik, sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan penutup yang menakjubkan dan berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kuliner terbaik bagi tamu kami.

Di Bold Royal Nusantara, kami menghargai inovasi, kreativitas, dan komitmen terhadap kualitas. Kami mencari Pastry Chef yang tidak hanya mahir dalam membuat kue dan hidangan penutup tradisional, tetapi juga dapat mengembangkan menu baru yang menarik dan memuaskan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, dan ingin menjadi bagian dari tim yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan menu hidangan penutup yang inovatif dan menarik.
• Memastikan semua hidangan penutup disiapkan dengan higienis dan sesuai standar kualitas.
• Mengawasi persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu cukup.
• Membuat laporan harian tentang produksi dan penjualan hidangan penutup.
• Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan ide-ide baru dalam menu.
• Melatih dan memimpin tim pembantu pastry.
• Memastikan semua hidangan penutup disajikan dengan presentasi yang menarik dan menarik.
• Berkoordinasi dengan kepala dapur dan staf lainnya untuk memastikan hidangan penutup disesuaikan dengan menu utama.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef di restoran bintang lima atau setara.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Pastry Chef.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan kue dan hidangan penutup.
• Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu baru.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang secara terus-menerus.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait