Head Chef

Pro Spot Sentosa · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Pro Spot Sentosa sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan hidangan lezat dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan stok bahan-bahan makanan selalu tersedia dan segar.,Mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur dan area penyajian.,Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim koki.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas.,Mengawasi proses pembuatan dan penyajian makanan sesuai standar keamanan makanan.,Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang mungkin timbul.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Head Chef atau koki berpengalaman.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan preferensi kuliner terkini.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam situasi tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola stok bahan-bahan makanan.Kemampuan mengawasi kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pemasok.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu hidangan.Kemampuan mengelola jadwal kerja dan kinerja tim koki.Kemampuan membuat laporan harian tentang kinerja dapur.Kemampuan bekerja dalam tim dan dalam situasi tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait